Блог о вкусной жизни

Интересные факты об итальянской кухне

14 Март, 2016 в 12:27

Итальянская кухня популярна во всем мире и по праву считается одной из лучших. Для итальянцев еда это, своего рода, отражение истории и культуры целого народа. Сегодня, чтобы отведать национальную кухню вовсе не обязательно отправляться в Италию, в любом уголке земного шара можно попробовать кусочек пиццы или полакомиться нежнейшим тирамису. Мы расскажем вам 5 самых интересных фактов об итальянской кухне, о которых вы точно не знали.


1. Каждый регион славится своими гастрономическими особенностями

 

 

Каждое блюдо в Италии готовится по-разному и в отдельном регионе существуют свои местные особенности и собственные кулинарные традиции, которые складывались веками. К примеру, сицилийская кухня сочетает в себе традиции народов населявших остров на протяжении тысячелетий. Она немного отличается от традиционной итальянской кухни и впитала в себя арабские, греческие, римские и испанские кулинарные традиции.

 

2. Паста - визитная карточка Италии

 

У многих Италия ассоциируется с пиццей и пастой. И не спроста, в Италии эти блюда можно попробовать практически в каждом заведении. Паста для истинного итальянца сродни национальному достоянию. Среднестатистический итальянец за год потребляет до 23 кг пасты! Поваренная книга Италии насчитывает более 450 различных видов пасты. Но, как ни странно, родиной сего блюда является Китай.  

 

3. Итальянцы знают толк в еде

 

В Италии особое отношение к еде. Здесь всегда найдут время на полноценный обед или ужин, но за столом не принято обсуждать дела и рабочие моменты. Вместо перекусов на бегу фастфудом итальянцы отдают предпочтение мороженому.

 

4. Без вина и жизнь не та

 

 

Настоящую итальянскую кухню сложно представить без вина. В каждом регионе Италии можно попробовать местный сорт этого напитка. Во время еды итальянцы рекомендуют выпивать бокал красного вина. Считается, если превысить допустимую норму, то теряются все его полезные свойства.

 

5. Есть и не толстеть по-итальянски

 

Многие ошибочно полагают, что благодаря обилию мучных продуктов итальянская кухня очень калорийна. Но в действительности это совсем не так. Макароны, спагетти, паста готовятся из муки грубого помола, что никак не сказывается на фигуре. А еще итальянцы негативно относятся к диетам и считают, что от еды нужно получать только удовольствие!

 

Сегодня вовсе не обязательно выходить из дома, чтобы насладиться изумительными блюдами итальянской кухни. Достаточно заказать доставку на дом! 

 

Перейти в список ресторанов >>

Рейтинг статьи

5 0
5,0

Понравился пост? Делитесь им с друзьями!

Комментарии

Нет комментариев

Оставить комментарий:

Вас зовут:
Ваш e-mail:
Комментарий: